先后麻辣香锅调料,麻的过瘾,辣的够劲!
发布者:湘云 阅读次数:11855 发布时间:2018/10/10 17:07:24
麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受食客喜爱。先后麻辣香锅调料,麻的过瘾,辣的够劲!
先后麻辣香锅调料,麻的过瘾,辣的够劲!
1、麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟;
2、麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源;
3、麻辣香锅不用找大厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快;
4、麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小。
麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类:木耳、魔芋等
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等
内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等
四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜(鱼酸菜,榨菜,泡萝卜,泡生姜,辣椒等)、各类鱼调料(老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等)、老鸭汤,火锅料、麻辣豆腐等系列产品,年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”,“热火朝天”两个系列,“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱,不仅仅是因为包装新颖、价格合理,口感好、还因既注重内在品质,又注重外部形象,做到了不合格产品决不出厂,有效地保证了产品质量,赢得了市场,赢得了消费者。