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酸香可口!耐人寻味!先后藤椒酸菜鱼调料!

发布者:方强  阅读次数:9922  发布时间:2019/2/18 18:11:43

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。先后藤椒酸菜鱼调料,油不腻嘴,辣不刺喉。

先后藤椒酸菜鱼调料产品介绍:

品名:先后藤椒酸菜鱼调料

品牌:先后

净含量:340g

生产日期:见包装

保质期:见包装

储存方式:阴凉、干燥、通风处

酸菜鱼是一道风靡我国的川菜。它的酸辣口感了人们对生活的热情。对于高手与厨师来说,制作酸菜鱼多派系之间的厨艺比拼;对于家庭小主妇,用酸菜鱼调料制作酸菜鱼,是一件很的事情。

先后藤椒酸菜鱼调料用法指导:

1, 鱼洗净,片成鱼片,保留鱼骨。

2,酸菜鱼调料打开包装,取出调料。

3,用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟,鱼片腌制中,加入一个鸡蛋清。这样鱼片会比较滑。

4,锅中倒入一些色拉油,先将酸菜大火翻炒3分钟,煸出酸辣的香味。

5,锅中倒入开水,并倒入汤料包。

6,锅中水开后,倒入腌制好的鱼骨和鱼头。

7,大火烧开后,小火烧5分钟,汤色有点略微发白。

8,开大火,把鱼片倒入,大约2-3分钟,鱼片变白后即可。

9,起锅装盆,适当撒入葱花或者香菜叶。

藤椒酸菜鱼调料隶属于四川先后农业技术开发有限公司,四川先后农业技术开发有限公司是一家生产调味料的民营企业,“先后”品牌创立于2004年。四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜(鱼酸菜,榨菜,泡萝卜,泡生姜,辣椒等)、各类鱼调料(老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等)、老鸭汤,火锅料、麻辣豆腐等系列产品,年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”,“热火朝天”两个系列,“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱,不仅仅是因为包装新颖、价格合理,口感好、还因既注重内在品质,又注重外部形象,做到了不合格产品决不出厂,有效地保证了产品质量,赢得了市场,赢得了消费者。

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