先后烧鸡公调料,料足味浓,口感醇厚!
发布者:艳秋 阅读次数:8946 发布时间:2020/4/28 16:29:02
烧公鸡是我国传统的家禽熟制品之一,色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特,鸡肉鲜嫩味美,受到广大食客的赞誉。先后烧鸡公调料,料足味浓、口感醇厚,制作简单,轻松享美味!
说起烧公鸡,很多人会问不该是烧鸡公吗?那到底是烧公鸡or烧公鸡?其实都可以!烧鸡公是川渝地区的方言管“公鸡”叫“鸡公”,所以烧鸡公由此得名。
烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。
烧鸡公制作方法介绍:
1、准备1.5kg左右的鸡肉,洗净后切块,焯水沥干后备用。
2、将1kg左右的水烧沸后放入先后烧鸡公调料,倒入鸡块文火煨制。
3、待鸡肉熟透后,出锅装盘,撒上葱花即可食用。
先后烧鸡公调料产品特点:
★好原料,才有好味道
选用多种调味料,精心配制,可用于烧菜、烧菜、面食等调味料。
★鲜香浓郁,口感鲜美
先后烧鸡公调料在保留食材本味的基础上,让鸡肉口感更鲜美。
★料足味浓,口感醇厚
食材和调料在锅内完美交融,味道香醇、油而不腻。
四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜(鱼酸菜,榨菜,泡萝卜,泡生姜,辣椒等)、各类鱼调料(老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等)、老鸭汤、火锅料、麻辣豆腐等系列产品,年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”,“热火朝天”两个系列。
“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱,不仅仅是因为包装新颖、价格合理,口感好、还因既注重内在品质,又注重外部形象,做到了不合格产品决不出厂,有效地保证了产品质量,赢得了市场,赢得了消费者。